...

Тушеная капуста в мультиварке

Уже второй рецепт за сегодняшний день, надеюсь будет и третий. Готовить будем капусту тушеную в мультиварке. Простое и аппетитное блюдо, которое по популярности среди россии стоит рядом с рецептами приготовления курицы в мультиварке. Блюдо прекрасно зарекомендовало себя в качестве плотного ужина для всей семьи, поэтому оно просто обязано быть у нас на сайте.

капуста тушеная в мультиваркеТушить капусту, как я уже говорил очень просто, и многие домохозяйки, готовящие её на сковороде уже знают об этом. А с помощью мультиварки процесс становится еще проще — закинул и готово! Начнем пожалуй с ингредиентов, необходимых для приготовления этого замечательного блюда.

Ингредиенты:

  • 1/2 кочана капусты
  • Одна или две морковки
  • Одна ложка сахара
  • Одна луковица
  • Две ложки кетчупа
  • Чайная ложка соли, лавровый лист, перец

 

Рецепт тушеной капусты в мультиварке

до такого вида необходимо довести лук и морковь, для тушеной капусты в мультиваркеКапусту пока отложим всторону и вначале примемся за лук и морковь. Лук необходимо порезать крупными полукольцами, морковь вымыть, затем почистить и натереть на крупной терке. Включаем мультиварку в режиме выпечки, вначале закидываем в неё лук, предварительно налив подсолнечного масла, а затем, спутя 10 минут обжаривания лука, добавляем морковку, которую терли на терке. Ставим еще примерно на 10 минут, нам нужно чтобы морковь прожарилась.

Затем закидываем все оставшееся — кетчуп, приправы и не много соли. Перемешиваем деревянной ложкой или лопаточкой, лук, морковь и все остальное, для того чтобы не поцарапать поверхность кастрюли у мультиварки. После чего снова включаем режим выпечки на 5-6 минут.

шинкованная капуста для мультиваркиБеремся за капусту. С неё необходимо удалить старые листы, если таковые имеются, промыть, затем мелко нашинковать с помощью досочки и острого ножа. На это как раз уйдет около 5 минут.

Больше ничего не нужно. Открываем мультиварку и закидываем в неё капусту, затем заливаем все это дело стаканом воды и хорошенько, но без фанатизма всё перемешиваем.

тушеная капуста в мультиварке поларисТ.к. мы готовим капусту тушеную, то и режим на мультиварке необходимо выставить «тушение«, логично, правда? Время обычно ставят 1 час, если хотите чтобы капустка получилась понежней, и не хрустела когда вы её употребляете, можно смело накинуть ещё полчасика, при этом желательно контролировать процесс приготовлния.

По истечении часа (или полутора часов) наша тушеная капуста готова! Её можно подавать к столу в качестве гарнира, например, к картошке, или в качестве основного блюда. Приятного аппетита, оставайтесь с нами, да прибудет с вами сила капустки!